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Energia Alternativa ed Energia Fai Da Te > Femminilità Energeticamente Efficiente

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Latte alla spina
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Libero51

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Inviato il: 9/6/2009,00:37

CITAZIONE (PallettaDiSpine @ 8/6/2009, 11:33)
. . . è meglio, una volta comprato il latte crudo, consumarlo così direttamente? Oppure comprare il latte industriale?
Sul distributore c'era un bel cartello: "Da consumarsi solo previa bollitura".

Ciao a tutti , bella domanda . . . di fondo.

http://www.ceirsa.org/latte.HTM

ognuno scelga la sua risposta . . .

Le leggi ed i regolamenti servirebbero a tutelare il cittadino ed i controlli seri a verificarne l'applicazione . . . statistica.
Le generazioni contadine del passato avendo vissuto con i casi di tubercolosi ed altro hanno imparato a bollire il latte e se vi fidate di leggi regolamenti e loro attuazione . . . fate . . . come volete. Ma per i vostri figli . . . siate prudenti .

Un saluto a tutti .



 

maxdef
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Inviato il: 9/6/2009,07:18

CITAZIONE (Libero51 @ 9/6/2009, 01:37)
ognuno scelga la sua risposta . . .

Le leggi ed i regolamenti servirebbero a tutelare il cittadino ed i controlli seri a verificarne l'applicazione . . . statistica.
Le generazioni contadine del passato avendo vissuto con i casi di tubercolosi ed altro hanno imparato a bollire il latte e se vi fidate di leggi regolamenti e loro attuazione . . . fate . . . come volete. Ma per i vostri figli . . . siate prudenti .

Un saluto a tutti .

...fondamentalmente vero, ma non ci dimentichiamo che anche i prodotti industriali non sono esenti da rischi al 100% e anche in questo caso bisogna "fidarsi" che i controlli siano seri e rigorosi su tutta la filiera.... faccine/unsure.gif

 

Ferrobattuto

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Inviato il: 23/6/2009,21:55

Ripeto quì quello che credo di aver detto già altrove: da bambino ho bevuto diverse volte il latte appena munto con un mestolo direttamente dal secchio di mungitura (munto a mano, dalla buon'anima di mia zia.....), una volta per scherzo me lo hanno direttamente schizzato in bocca, tanto ne ero ghiotto. Non ho mai avuto niente...... Fortuna? Può darsi. Possiamo anche sterilizzare per sicurezza tutto ciò che mangiamo, ma così il nostro organismo non imparerà mai a difendersi da germi estranei. Quelli del latte poi fanno parte addirittura della nostra flora batterica intestinale (denominata "l'organo invisibile".
Nonostante la mia età ancora adesso bevo mezzo litro di latte tutte le mattine a colazione, con caffè e panino con la marmellata (fatta in casa)........
Saluti.
Ferro

 

annambiente1
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Inviato il: 11/8/2009,14:14

e bravo ferrobattuto......
comunque... latta alla spina ....nel mondo di oggi che non c'è tempo sarà secondo me una cosa temporanea....perchè è nuovo si compra il latte alla spina....se si ha la scelta nei giorni dove si ha fretta....di comprare il latte in tetrapak o il latte alla spina dove si deve sapere dove si vende preparare le bottiglie devono essere super pulite senno ricotta garantita...poi bollire....fare raffreddare..... facile rispondere....no non credo che avrà successo..conoscendo il modo di pensare delle donne di oggi....non è un rimproverro....solo che non tutti son disponibili a investire un po di tempo per mangiare cose genuine....per questo motivo hanno un gran successo i fast food e il mangiare surgelato...purtroppo è così.....

 

Ferrobattuto

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Inviato il: 11/8/2009,14:18

CITAZIONE
.....per questo motivo hanno un gran successo i fast food e il mangiare surgelato...purtroppo è così.....

Si elimineranno da soli....... Per estinzione dei clienti!!! faccine/laugh.gif faccine/laugh.gif faccine/laugh.gif

 

tennison

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Inviato il: 11/8/2009,14:36

per i fast food sono daccordo, ma per il surgelato che cè di male?

se uno non è proprio nato cuoco, quattro salti in padella a volte risolvono una situazione...


 

annambiente1
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Inviato il: 11/8/2009,14:57

si proprio di quei 4 salti in padella parlo io.....quel genere di mangiare .....no i piselli o fagiolini che son veramente pratici.....avete letto cose c'è in quei cibi pre...cotti pre-parati...pre non so che cosa.....di genuino non c'è niente....
ammetto pratico per qualche volta.....quando non si ha veramente tempo.....
ma io son del parere quattro spaghetti aglio e olio ve lo preparo più veloce che quei 4 saltelle nella padella.....
se proprio si ha fretta......abbiamo un fast food doc noi iataliani che ci invidia tutto il mondo........formaggi salumi....prosciutti.....tagli e mangi..più fast di così!!!!!

 

eneo

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Inviato il: 11/8/2009,15:04

su questo mi trovi daccordo al 100per10000
o anche una bella frittata, con patate o zucchine o tonno.....ci vuole un po' di fantasia e forse e' quello che viene a mancare?

 

Ferrobattuto

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Inviato il: 11/8/2009,21:11

Pomodori affettati e basilico su quattro fette di pane casereccio bagnato..... Come stasera.
Pomodori e mozzarella, oppure caprese con tonno. Insalata mista con qualche filetto di alici tagliato dentro.
Peperoni tagliati a fette e fritti in padella. Melanzane a fette impanate e fritte. Pasta cotta con striscioline di patate e condita con alici passate nel padellino. Oppure condita con sugo di semplice pomodoro con prezzemolo e peperoncino.
D'estate ci si può sbizzarrire... Tutta roba semplice gustosa e veloce.

 

PallettaDiSpine

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Inviato il: 24/8/2009,16:20

E fresca soprattutto! che con questo caldo passa la voglia di mettersi ai fornelli...
I 4 salti in padella sono la soluzione per i casi di emergenza semmai, non può certo essere la regola.
Il problema è proprio quello di cui parla annambiente: il tempo e la voglia di girare verdurai, macellai, distributori alla spina non ce l'ha quasi nessuno, quando è tanto pratico andare al supermercato dove trovi tutto ciò che ti serve. E' questione di mentalità.

 

Lupino71
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Inviato il: 2/9/2009,13:02

anche io prendo spesso il latte crudo, a vimercate (MI) c'è il distributore.
lo bevo tranquillamente senza bollirlo e vi assicuro che fa bene.

per legge (fatta apposta per tutelare i grandi produttori industriali) bisogna apporre la dicitura "da consumare previa bollitura, però le aziende possono limitarsi a pastorizzarlo (72° per 15 secondi), che strano.. faccine/smile.gif


 

Libero51

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Inviato il: 3/9/2009,07:05

CITAZIONE (Lupino71 @ 2/9/2009, 14:02)
. . . lo bevo tranquillamente senza bollirlo e vi assicuro che fa bene.
. . . per legge (fatta apposta per tutelare i grandi produttori industriali) bisogna apporre la dicitura "da consumare previa bollitura

http://www.antropozoonosi.it/Malattie/Bruc.../brucellosi.php

http://www.ilprogressoveterinario.it/rivista/07n04/04.html

Nel primo link vengono presentate le gravi conseguenze della brucellosi.
Nel secondo link il ragionamento complesso ed articolato spiega la condizione di
"valutazione del rischio".

Ognuno è libero di determinare la propria condizione di rischio ma non mi sembra corretto invitare il prossimo a rischiare , anche minimamente , le condizioni di salute . . . sue e della propria famiglia.

Quell' "vi assicuro che fa bene " mi pare molto irresponsabile.

Un saluto a tutti faccine/sick.gif

 

teodorizio
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Inviato il: 30/07/2015 20:52:58

Nel mio paese l anno messa 10 anni fa e la macchina distributrice aveva i bicchierini per berlo fresco al bicchiere.poi anno cambiato la legge.
Ho parlato con il proprietario e mi ha sett che le mucche hanno un alimentazione particolare sana e la mammella la sanifica con disinfettante e abbattimento immediato della temperatura. Non c é da aver paura

 
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