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Energia Alternativa ed Energia Fai Da Te > Femminilità Energeticamente Efficiente

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il nostro pane in casa....
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ecologix1971

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Inviato il: 23/12/2015 06:32:47

con tutti quei semi dentro deve essere eccezionale, sfido che lo mangi senza niente....

 

Roero

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Inviato il: 23/12/2015 22:35:45

Io vado matto per i semi di sesamo, in quel caso il pane lo mangio da solo, la pietanza non serve.



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ecologix1971

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Inviato il: 24/12/2015 05:28:59

ho visto in vendita semi di ogni genere prima o poi dovro' sperimentare pani diversi

 

ecologix1971

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Inviato il: 27/12/2015 18:53:07

anche per questo fine settimana il tempo e' bellissimo...altra occasione per mangiare fuori...
e fare l'ultimo pane del 2015....http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/G/271220152758.jpg

 

ecologix1971

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Inviato il: 27/12/2015 18:57:23

le ultime due volte che ho acceso il forno ho notato che a parita' di tempo (quest'estate per farlo arrivare a temperatura impiegavo circa 1h e 1/4), il forno e' un po' piu' fiacco...oggi ho deciso di accenderlo prima, facendolo scaldare in circa due ore a porta socchiusa e la differenza si e' vista subito...http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/G/271220152761.jpg

http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/G/271220152759.jpg

 

Biomass

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Inviato il: 27/12/2015 19:34:02

bello

finalmente anche le foto sono buone.
ben fatto e sarà anche buonissimo



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W il cippato fatto in casa. Economico come nessun'altro combustibile
Caldaia Tesi H2O Cs Thermos a cippatino, boiler 200L, 2,5m solare termico, cappotto perimetrale10cm in EPS, solaio coibentato e finestre PVC classa A.

 

ecologix1971

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Inviato il: 27/12/2015 19:42:30

per il momento ancora non l'ho assaggiato, ma promette bene....domattina la prova con la marmellata ai frutti di bosco

 

birgipi

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Inviato il: 27/12/2015 20:15:46

@ecologix1971 purtroppo non ho la fortuna di avere un forno a legna ma vista la tua esperienza e bravura mi sai dire come fare il pane in un forno elettrico senza far troppa crosta? L'ho fatto una decina di volte ma la crosta risulta troppo consistente e dura. Te ne sarei molto grato. Ciao

 

calcola
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Inviato il: 27/12/2015 21:56:03

Metti una ciotola d'acqua dentro il forno



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Impara l'arte e mettila da parte
14 pannelli da 100w, inverter kemapower 3kw, regolatore morningstar tristar ts60, banco batterie n.1 di 12 elementi 2v 480Ah C5 corazzate per trazione pesante, banco batterie n.2 di 400Ah in C5 formato da 24 elementi 2V 200Ah corazzate al gel per fotovoltaico in due serie da 12 elementi, centralina di gestione impianto autoprodotta.

 

Roero

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Inviato il: 27/12/2015 22:01:50

Bravo Calcola, però dovresti anche spiegarci il perché e come funziona, anch'io sono un aspirante a fare il pane, anche se lo faccio da anni ma i miei risultati non sono eccezionali.



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ecologix1971

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Inviato il: 28/12/2015 07:17:54

io a casa ho il forno a gas e se ti devo dire la verita' quando il pane faccio in casa (praticamente ci deve essere un uragano il giorno di accendere il forno a legna) non mi viene un gran che', credo sia il forno .ho agito anche sul bruciatore ma e' migliorato poco.comunque ci sono dei forni elettrici che arrivano a temperature molto elevate e danno dei buoni risultati.
per me il forno a legna e' insostituibile, comunque quella dell'acqua te la confermo.

 

ecologix1971

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Inviato il: 28/12/2015 07:19:48

ore 7.00 prova colazione....

http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/G/281220152775.jpg

tu mai provocato...e io me te magno....

 

ecologix1971

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Inviato il: 28/12/2015 07:22:05

test con le marmellate....http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/G/281220152777.jpg


no comment.....anzzi one comment... bono!

 

Biomass

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Inviato il: 28/12/2015 08:17:18

test ampiamente superato.
bravo eco



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Inviato il: 28/12/2015 08:55:37

La crosta si forma a seguito del fenomeno della caramellizzazione degli zuccheri e l'umidità ne aiuta la giusta formazione, specialmente se il forno è elettrico e non a gas



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