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Energia Alternativa ed Energia Fai Da Te > Agricoltura

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pluto1962

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Inviato il: 02/08/2015 00:05:09

Come cuoco non c'é da dirti niente, anzi devo dire che io vengo da teFaccine/essen.gif



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Il verde che ci circonda va protetto a tutti i costi

 

ecologix1971

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Inviato il: 02/08/2015 09:24:28

mi farebbe piacere pluto....non stiamo poi cosi' lontano

 

pluto1962

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Inviato il: 02/08/2015 14:20:04

Grazie, ma non vorrei disturbarti sarebbe bello organizzare un pranzetto con tutti quelli in zona di Roma in un locale dove si può parlare e non lavorare così ci si conosce meglio a me farebbe piacere



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Roero

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Inviato il: 02/08/2015 15:01:11

Mi sa che il sottoscritto è sempre tagliato fuori, causa le distanze.



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ecologix1971

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Inviato il: 02/08/2015 21:03:27

certo la distanza non aiuta, comunque capita di andare in giro, io per esempio ho fatto molte delle mie vacanze all'estero e al nord ci sono passato spesso...quest'anno purtroppo non mi muovo, ma probabilmente ad agosto faro' una scappata a valmontone...volevo passare una giornata al raimbow

 

Roero

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Inviato il: 02/08/2015 21:50:34

Sono stato la settimana scorsa in Toscana, in versilia, a settembre vado da parenti a Reggio Emilia, ho qualche invito in Campania sono anni che non ci vado, e mia moglie ha ancora dei parenti, mai dire mai, se scendo avverto ed anche solo di passaggio un caffè ce lo prendiamo.



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ecologix1971

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Inviato il: 03/08/2015 10:07:27

bene...felicissimo!!!

 

ecologix1971

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Inviato il: 08/08/2015 19:28:09

nel frattempo vado avanti e piano piano si cominciano ad intravedere le prime piante di vite
http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/F/050820151203.jpg
http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/F/050820151204.jpg
http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/F/050820151201.jpg

 

ecologix1971

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Inviato il: 08/08/2015 19:30:38

...le zucchine sono ormai al termine della loro produzione, ma ancora ci tolgono qualche soddisfazione....

zucchine e prosciutto....bianca...http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/F/040820151182.jpg

 

pluto1962

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Inviato il: 08/08/2015 20:05:06

ecologix., posta pure la ricetta che così l'assaggio Faccine/essen.gif



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Roero

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Inviato il: 08/08/2015 20:28:08

Io metto solo le zucchine (evito il prosciutto, troppo buono e calorico) però le soffriggo, le indoro e poi le mischio alla pasta.



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pluto1962

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Inviato il: 08/08/2015 20:38:17

Roero, metti anche tu qualche ricetta con i prodotti dell'orto su un bel piatto così facciamo venire appetito ai nostri utentiFaccine/essen.gif



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marcosnout

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Inviato il: 08/08/2015 20:41:06

Mmmmmm...Mi sanno di buono....



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Laminox Hidra 24kw, pannello solare termico SunHeat open 200 lt, termoboiler 120 litri. Zona climatica D, Gradi-giorno 1427
Isola: 30 moduli SUNTECH 200wp, Inverter UPS PSW7 6048, regolatore di carica PCM8048, batterie 24 EPZS 810Ah (C10)

 

Roero

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Inviato il: 08/08/2015 20:48:06

Non sanno............sono buone.



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Roero

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Inviato il: 08/08/2015 21:07:02

CITAZIONE (pluto1962, 08/08/2015 20:48:06 ) Discussione.php?212621&11#MSG162

Roero, metti anche tu qualche ricetta con i prodotti dell'orto su un bel piatto così facciamo venire appetito ai nostri utentiFaccine/essen.gif


Una ricetta semplice e genuina, che faccio a mezzogiorno (quasi sempre quando la moglie va a guardare i nipoti, e mia figlia lavora).
Prendo dei pomodori freschi, preferibilmente cuore di bue in quanto molto dolci, li trito fini, uno spicchio d'aglio (non lo soffriggo) lo trito finissimo in modo che nel sugo deve sparire, una fettina di prosciutto crudo, 8 olive in salamoia piccanti.
Faccio cuocere il tutto in pochissima acqua, il giusto perché il sugo non sia mai troppo spesso, mentre finisce di cuocere ho già l'acqua per gli spaghetti che bolle, ne metto 70 grammi, faccio cuocere il tempo richiesto ed alla fine scolo la pasta e mischio il tutto in padella sul fuoco aggiungendo due passate di parmigiano.
Per me è una favola.



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