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Energia Alternativa ed Energia Fai Da Te > Femminilità Energeticamente Efficiente

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ТАШцИ che prelibatezza
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righetz

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Inviato il: 06/01/2016 16:27:27

Una volta all'anno e mie papille gustative si fanno golose

Oggi come spuntino pomeridiano abbiamo preparato i ТАШцИ (intraducibile) letteralmente tasci all'italiana.

La prima fase della preparazione me la sono persa in quanto doveva essere una sorpresa ma alla fine le cuoche le ho sorprese io .

Alcuni ingredienti base:
H2O farina e sale impastati assieme.
L'impastata si passa con il mattarello da formare un foglio e dopo si tagliano dei quadretti di circa 4cm*4cm.
Sui quadretti al centro si mette la marmellata. Si piegano come per fare dei ravioli e si mettono a cuocere per circa 10 minuti.

http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/G/IMG_20160106_153958.jpg



Una volta cucinati via di scolapasta si prepara una terrina con dello zucchero e semi di papavero macinati.
Questo macinato nerastro non so se si trova anche nei supermercati in Italia ma vista la difficoltà nel reperirlo in zona quando vado dai suoceri ne faccio sempre una buona scorta.
Poi con lo zucchero se non avete problemi di glicemia dosate a vostro piacimento

http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/G/IMG_20160106_154022.jpg



Si possono mangiare caldi oppure freddi a seconda dei gusti.... dalle mie pareti non durano a lungo Faccine/eat.gif

http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/G/IMG_20160106_154729.jpg



Slurp



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birgipi

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Inviato il: 06/01/2016 16:33:02

@righetz ma il macinato nerastro cos'è?
E' dolce, salato o cosa. Mi hai fatto incuriosire.

 

righetz

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Inviato il: 06/01/2016 16:34:09

Ops nello scrivere ho dimenticato un dettaglio.... sono semi di papavero.



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ecologix1971

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Inviato il: 07/01/2016 08:28:18

e si la curiosita' e' venuta pura a me, leggendo ingredienti procedimento dovrebbero piacermi....
per la cottura? acqua senza sale? ....quanto li lasci bollire?

 

righetz

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Inviato il: 07/01/2016 12:30:14

CITAZIONE (ecologix1971, 07/01/2016 08:28:18 ) Discussione.php?213354&1#MSG3

e si la curiosita' e' venuta pura a me, leggendo ingredienti procedimento dovrebbero piacermi....
per la cottura? acqua senza sale? ....quanto li lasci bollire?


tempo di cottura circa 10 minuti, mia moglie non ci mette il sale ma secondo me una piccola dose non gli farebbe male.
Quando si mangiano il macinato dei semi di papavero con lo zucchero sono molto dolci ma la pasta dei ravioli alla marmellata si sente che gli manca quel qualcosa.... di sale .

Effetti collaterali buoni da uno tira l'altro..... e aiutano a pulire l'intestino



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ecologix1971

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Inviato il: 10/01/2016 00:21:55


...... e aiutano a pulire l'intestino......

dopo le mega mangiate di queste feste sono una mano santa!!!

 

ecologix1971

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Inviato il: 10/01/2016 00:24:49

ТАШцИ
....direi anche impronunciabile

 
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