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Energia Alternativa ed Energia Fai Da Te > FemminilitÓ Energeticamente Efficiente

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il nostro pane in casa....
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ecologix1971

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Inviato il: 11/04/2016 08:08:57

verso le 12.30 ho effettuato le divisioni in 4 pizze da 450 gr e due filoni da 900 gr.

 

ecologix1971

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Inviato il: 11/04/2016 08:10:27

dopo un'ora ed un quarto il forno era pronto all'uso e dopo qualche minuto la focaccia era pronta....
http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/L/100420164173.jpg

 

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Inviato il: 11/04/2016 08:12:01

si sente il profumo?
http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/L/100420164172.jpg

http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/L/100420164170.jpg

 

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Inviato il: 11/04/2016 08:13:19

quindi la regina....con basilico fresco....
http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/L/100420164174.jpg

 

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Inviato il: 11/04/2016 08:16:58

e dopo un'altra focaccia e' stata la volta di una new entry....
stracchino e radicchio docghttp://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/L/100420164175.jpg
http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/L/100420164176.jpg

 

ecologix1971

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Inviato il: 11/04/2016 08:17:53

finite le pizze ho infornato i due filoncini ultraleggeri...900 grammi l'uno...

 

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Inviato il: 11/04/2016 08:18:35

50 minuti e li ho sfornati....http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/L/100420164181.jpg

 

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Inviato il: 11/04/2016 08:19:41

una volta cotti pesavano 760 grammi....http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/L/100420164184.jpg

http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/L/100420164182.jpg

 

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Inviato il: 11/04/2016 08:20:36

questa mattina ho avuto modo di assaggiarlo per la prima colazione....http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/L/110420164198.jpg

 

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Inviato il: 11/04/2016 08:21:39

per l'occasione ho sbollato un bel barattolo di confettura 100% di frutta...http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/L/110420164199.jpg

 

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Inviato il: 11/04/2016 08:23:21

mi sa tanto che questa e' solo la prima di colazione.....prima di pranzo penso di riassaggiarlo

 

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Inviato il: 11/04/2016 08:24:49

ahh dimenticavo, dopo il pane ho sfornato i tozzetti ....in dispensa erano terminati
http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/L/100420164188.jpg

 

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Inviato il: 11/04/2016 08:26:36

questi appena sfornati hanno,tirato fuori un aroma che e' stato impossibile non assaggiarli...http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/L/100420164189.jpg
http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/L/100420164190.jpg

 

Biomass

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Inviato il: 14/04/2016 07:00:09

gran voglia di fare pane...
ieri sera ho impastato 1kg di farina manitoba, lievito di birra, sale, zucchero, olio EV, e acqua
Fatto lievitare la palla, divisa in due pagnotte e messe a lievitare in un contenitore che le "contenesse".
Infornate e gustate stamattina con confettura di fichi (la mia preferita)
Che godimento....veramente buono
croccante fuori e morbido dentro.

http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/L/20160413_211935.jpg

http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/L/20160413_225914.jpg

http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/L/20160414_051341.jpg



Modificato da Biomass - 14/04/2016, 07:08:51


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W il cippato fatto in casa. Economico come nessun'altro combustibile
Caldaia Tesi H2O Cs Thermos a cippatino, boiler 200L, 2,5m solare termico, cappotto perimetrale10cm in EPS, solaio coibentato e finestre PVC classa A.

 

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Inviato il: 14/04/2016 09:52:54

complimenti bio,
bellissime a vedersi e ben lievitate, anche la cottura e' perfetta...immagino siano buonissime!

 
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