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Energia Alternativa ed Energia Fai Da Te > FemminilitÓ Energeticamente Efficiente

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il nostro pane in casa....
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ecologix1971

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Inviato il: 18/05/2016 07:29:50

si, lasciandolo leggermente di
piu' in forno (1h in tot., anziche' 35/40 min.), la crosta viene bella croccante mentre dentro rimane morbido...

 

ecologix1971

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Inviato il: 18/05/2016 07:37:20

questa mattina ho iniziato il secondo filone....http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/L/180520164478_1.jpg

 

ecologix1971

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Inviato il: 29/05/2016 08:47:49

questa settimana pane bianco....http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/L/290520164653.jpg

 

ecologix1971

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Inviato il: 29/05/2016 08:49:11

sono tornato a due filoni.....tre erano troppi...


soltanto due e leggeri....
http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/L/290520164656.jpg

 

ecologix1971

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Inviato il: 29/05/2016 08:51:03

questo il primo...affettato questa mattina per la colazione.....

100% farina "0"...

http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/L/290520164660.jpg

http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/L/290520164657.jpg

 

Roero

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Inviato il: 29/05/2016 22:41:11

Bellissimo, fatto a regola d'arte.



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Inviato il: 31/05/2016 09:30:33

grazie roero, ci sto' prendendo la mano...anche il caldo fa la sua parte...aiuta molto nella lievitazione....

 

Roero

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Inviato il: 31/05/2016 23:27:59

Io invece al momento sono ridotto a mangiare grissini.......e pure pochi.



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Inviato il: 19/06/2016 10:07:10

ieri giornata di forno, ormai visto il caldo durante la giornata sono passato all'accensione serale...

 

ecologix1971

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Inviato il: 19/06/2016 10:11:08

appena 4 pizze...e due filoni...
focaccia, margherita e una zucchine con provola, parmigiano e mozzarella...

http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/M/180620164798.jpg


http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/M/180620164801.jpg

http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/M/180620164802.jpg


a dimenticavo c'era anche un calzone ripieno di cicoria, ma non ha fatto in tempo a rimanere in posa

 

ecologix1971

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Inviato il: 19/06/2016 10:12:56

infine i due filoni....lievemente integrali...

http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/M/180620164803.jpg
http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/M/180620164806.jpg
http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/M/180620164807.jpg

 

ecologix1971

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Inviato il: 19/06/2016 10:13:46

questo stamattina appena tagliato....http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/M/190620164811.jpg

 

ecologix1971

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Inviato il: 19/06/2016 10:14:13

a ore 10 e' partito il primo mezzo....

 

Roero

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Inviato il: 19/06/2016 22:18:52

Mannaggia............Ŕ pi¨ d'un mese che non mangio pane.



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ecologix1971

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Inviato il: 09/07/2016 21:58:25

oggi giorno di panificazione.....

 
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