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Energia Alternativa ed Energia Fai Da Te > Agricoltura

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come si faceva una volta.....
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ecologix1971

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Inviato il: 06/07/2017 22:09:07

Queste sono le piante raccolte questa mattina....http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/R/06072017345.jpg

 

ecologix1971

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Inviato il: 06/07/2017 22:10:24

Ce ne sono rimaste ancora, ma sono quelle attaccate dagli uccelli, quindi sicuramente meno redditizie....http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/R/06072017344.jpg

 

ecologix1971

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Inviato il: 09/07/2017 10:18:47

Questa mattina ho raccolto l'ultimo grano...le ultime 35 piante "utili" per un totale di 175 piante....

 

ecologix1971

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Inviato il: 14/07/2017 05:30:56

Rispetto a quelle che ho piantato (avevo stimato circa 700 piante) sono molte di meno, ma molto e' dipeso dal fatto che non sono riuscito a trapiantarle tutte ad ottobre, addiritttura le ultime le ho trapiantate a febbraio e con le scarse pioggie della primavavera non hanno sviluppato.

Comunque 175 sono le piante che ritengo meritino di essere mietute e trebbiate, le altre erano piccole e rachitiche e prese d'assalto dagli uccelli, cosi' le ho date cosi come sono alle pecore....

Finite di trebbiarle e pulirle vedremo la resa....

 

ecologix1971

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Inviato il: 16/07/2017 05:36:48

Mentre trebbiavo queste ultime spighe, ho notato all'interno la presenza di una pianta avente delle spighe particolari e diverse rispetto alle altre....

queste avevano gli stelli molto duri, con dentatura ben pronunciata e di colore molto scuro tendente al nero....

cosi' ho pensato di prenderne qualcuna per parte e sgranarla separatamente in modo da poterle piantare alla prossima semina....ossia tra qualche mese....

http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/R/150720176636.jpg

http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/R/150720176635.jpg

http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/R/150720176638.jpg

 

sabin

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Inviato il: 16/07/2017 09:31:14

CITAZIONE (ecologix1971, 16/07/2017 05:36:48 ) Discussione.php?213031&23#MSG334

Mentre trebbiavo queste ultime spighe, ho notato all'interno la presenza di una pianta avente delle spighe particolari e diverse rispetto alle altre....

queste avevano gli stelli molto duri, con dentatura ben pronunciata e di colore molto scuro tendente al nero....

cosi' ho pensato di prenderne qualcuna per parte e sgranarla separatamente in modo da poterle piantare alla prossima semina....ossia tra qualche mese....



Qualche gene del passato che riemerge.
Nella mia zona (montagna siciliana) il grano con la resta scura pi affidabile, mentre quello con la resta chiara potrebbe produrre molto, ma anche poco.
La produzione che intendo io riguarda il peso. La valutazione a vista potrebbe essere smentita alla pesatura.



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Pannelli 11,1 mq. Wp 1320 (x120 Wp mq)... n 5 monoc. 72 celle 750 Wp (SO) su MPPT SolarMate 40A
n 3 polic. 60 celle 570 Wp (Sud) su PWM 30A... batterie: 2 coppie SMA (trazione) 24V 120 Ah C/10 (+ 2 avviamento 70Ah)
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ecologix1971

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Inviato il: 19/07/2017 20:33:14

Grazie sabin per il chiarimento
sono riuscito a recuperarne un po' di semi in modo da ripiantarlo...

 

ecologix1971

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Inviato il: 19/07/2017 20:39:27

Intanto utilizzo il grano dello scorso anno, traformandolo in farina integrale....http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/R/180720176657.jpg

 

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Inviato il: 19/07/2017 20:41:57

Ho pesato il grano 900 grammi e la farina risultante e' stata sempre di 900 grammi...http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/R/180720176659.jpg

http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/R/180720176660.jpg

 

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Inviato il: 19/07/2017 20:44:52

L'ho ripassata una seconda volta per renderla piu' fina...http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/R/180720176662.jpg

http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/R/180720176664.jpg

http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/R/180720176665.jpg


La utilizzero' miscelata con la "0" comprata nel prossimo impasto...ossia sabato/domenica prossima....

 

sabin

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Inviato il: 19/07/2017 21:47:50

Anche io faccio due passaggi, ma la crusca la tolgo quasi tutta.
Tutti e due i passaggi passano prima da un setaccio di 0,4 (vibrante), la parte fine la utilizzo per il pane, in questa c' un po di crusca fine. La parte grossa (semola e crusca) esce da un foro che ho fatto nel setaccio e cade in verticale, a met caduta c' una ventolina che soffia la crusca.
Il secondo passaggio uguale, ma le macine sono pi strette. Nel setaccio, la 0,4 pi bianca e buona parte la aggiungo alla semola per fare la pasta. Nella caduta verticale la crusca tolta quasi tutta.
Ultima setacciatura fatta manualmente, con un setaccio da 0,8, la parte fine per la pasta, la parte grossa (c' ancora un po di crusca) la rimacino.



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Inviato il: 21/07/2017 05:38:22

Lavoro certosino il tuo sabin, io mi accontento di ottenere una farina integrale doc

 

sabin

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Inviato il: 24/07/2017 23:11:15

Inizialmente, per la pasta, la separazione della crusca non era perfezionata, e la pasta aveva un ruvido un po fastidioso.
Il pane l'ho provato anche totalmente integrale, e la crusca non dava fastidio.



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