FemminilitÓ Energeticamente Efficiente
voglia di pizza

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ecologix1971

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Inviato il: 08/07/2017 22:03:50

Infine ho infornato il pane....http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/R/080720176627.jpg
http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/R/080720176625.jpg
http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/R/080720176622.jpg



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Energeticamente
milliWatt


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Inviato il: 11/07/2017 09:45:58

Mi son visto un po' di foto per curiositÓ e anche se ancora manca un bel po' al pranzo, mi Ŕ venuta una fame...

 

ecologix1971

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Inviato il: 16/07/2017 05:39:05

...."pizzaiolo" anche tu?



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ecologix1971

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Inviato il: 16/07/2017 05:39:49

Ieri e' stata giornata di forno....con questo caldo....



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ecologix1971

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Inviato il: 16/07/2017 05:43:27

Come la volta precedente nell'impasto ho usato una parte di farina proveniente dalla macinatura di grano della scirsa stagione (620 grammi).

L'impasto pero' l'ho fatto piu' abbondante in quanto vista la presenza sul campo di molti "pachino", ho dedicato allo scopo un filone specifico...

Quindi ho forgiato....4 pizze e 2 filoni...



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ecologix1971

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Inviato il: 16/07/2017 05:45:08

La focaccia....http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/R/150720176640.jpg


...la sorella.....http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/R/150720176642.jpg


....vicine...vicine....
http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/R/150720176641.jpg



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ecologix1971

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Inviato il: 16/07/2017 05:46:58

Questa settimana visto che si stanno maturando i pomodori dell'orto, ho saltato la margherita preferendo una bella simil-caprese....che ve lo dico a fa'...http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/R/150720176643.jpg



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ecologix1971

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Inviato il: 16/07/2017 05:48:47

Quindi una bella patate e prosciutto cotto molto ben cotta....mi sono risalassato troppo con la caprese e mancava poco che me la giocavo
http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/R/150720176644.jpg



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ecologix1971

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Inviato il: 16/07/2017 05:51:56

...dopo aver riempito il "porta pranzo"... ho infarto il pane che passati 50 primi e 0 secondi era scrocchiarello al punto giusto....

http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/R/150720176646.jpg

http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/R/150720176649.jpg

http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/R/150720176648.jpg

http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/R/150720176647.jpg



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ecologix1971

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Inviato il: 16/07/2017 05:53:40

...eccolo stamattina per la prima colazione....http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/R/160720176652.jpg
http://www.energialternativa.info/public/newforum/ForumEA/R/160720176651.jpg



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