Femminilità Energeticamente Efficiente
cioccolato al riso soffiato

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inventoreinerba
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Msg:3680

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Inviato il: 20/02/2017 14:45:33

primo esperimento di cioccolato fondente al riso soffiato.
Ho messo 100g di cioccolato fondente e 100g di riso soffiato biologico.
ho cercato di mettere meno cioccolato possibile per fare un dolce con pochi zuccheri, ma è venuto troppo friabile,comunque il sapore è ok
ogni 100g di riso occorreranno almeno 150g di cioccolato fondente.
farlo è molto facile.
1)mettere in padella 150 g cioccolato e fonderlo su fiamma piccola controllando
con termometro a infrarossi che la temperatura della padella non superi mai i 90°C(se supera spegnere 1 minuto)
2)mettere il riso soffiato e mescolare con una forchetta finchè tutti i chicchi di riso sono ben ricoperti
3)versare su un foglio di stagnola e stendere con forchetta
4)mettere sopra altro foglio di stagnola e premere tutto con le mani per compattarlo (si abbassa di 1 cm)
5)togliere stagnola sopra e con coltello lungo ,premendo dall'alto, fare 5 strisce.
6)mettere in frigorifero




Immagine Allegata: cioccolato+riso.JPG
 
ForumEA/Q/cioccolato+riso.JPG

 

inventoreinerba
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Msg:3680

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Inviato il: 20/02/2017 14:57:13

foto con solo 100g di cioccolato fondente, il riso non si bagna bene e restano piccole zone bianche.



Immagine Allegata: riso.JPG
 
ForumEA/Q/riso.JPG

 

Biomass

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Msg:17942

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Inviato il: 20/02/2017 19:02:02

nelle giornate logoranti, me lo mangerei tutto in un colpo....



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W il cippato fatto in casa. Economico come nessun'altro combustibile

Caldaia Tesi H2O ...

 

birgipi

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Inviato il: 20/02/2017 19:05:50

CITAZIONE (Biomass, 20/02/2017 19:02:02 ) Discussione.php?214467&1#MSG3

nelle giornate logoranti, me lo mangerei tutto in un colpo....


Dimmi un alimento che non mangeresti tutto in un colpo...dai.....ti sfido



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Biomass

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AMMINISTRATORE
Msg:17942

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Inviato il: 20/02/2017 19:11:36

lumache, fegato, trippe, nervetti, interiora in genere,

ce n'è....



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W il cippato fatto in casa. Economico come nessun'altro combustibile

Caldaia Tesi H2O ...

 

tgsimo_a

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Msg:1508

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Inviato il: 20/02/2017 20:27:37

I presupposti che tu possa diventare vegano da qui a breve periodo, ci sono tutti



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Signore dammi la pazienza... perché se mi dai la forza spacco tutto!!!




 

marcosnout

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Msg:3570

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Inviato il: 20/02/2017 22:23:15


CITAZIONE

lumache, fegato, trippe, nervetti, interiora in genere,

tolto le lumache, che proprio non ci riesco...
...per il resto...Faccine/essen.gif



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Laminox Hidra 24kw, pannello solare termico SunHeat open 200 lt, termoboiler 120 litri. Zona climati...

 

birgipi

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Msg:1485

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Inviato il: 20/02/2017 22:24:52

CITAZIONE (marcosnout, 20/02/2017 22:23:15 ) Discussione.php?214467&1#MSG7


CITAZIONE
lumache, fegato, trippe, nervetti, interiora in genere,

tolto le lumache, che proprio non ci riesco...
...per il resto...Faccine/essen.gif


Ma smettila che a Sanremo non ti lasciano andare in spiaggia perchè mangi anche i sassi



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marcosnout

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GigaWatt


MODERATORE
Msg:3570

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Inviato il: 20/02/2017 22:27:04

CITAZIONE (birgipi, 20/02/2017 22:24:52 ) Discussione.php?214467&1#MSG8

CITAZIONE (marcosnout, 20/02/2017 22:23:15 ) Discussione.php?214467&1#MSG7
CITAZIONE
lumache, fegato, trippe, nervetti, interiora in genere,

tolto le lumache, che proprio non ci riesco...
...per il resto...Faccine/essen.gif


Ma smettila che a Sanremo non ti lasciano andare in spiaggia perchè mangi anche i sassi

solo se ben conditi



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Laminox Hidra 24kw, pannello solare termico SunHeat open 200 lt, termoboiler 120 litri. Zona climati...

 
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