io ho sfornato tutto!!!
questo e' l'impasto poco prima di essere diviso in filoni e panetti per le pizze

questa la classica disposizione...

e questo e' il risultato finale.....



...profumo decisamente diverso da quello classico

come al solito non sono mancate le pizze questa volta integrali pero'....

molto morbide e dal sapore decisamente diverso...se possono rifa'!

foto splendide
ottimo lavoro
belli i dettagli

Io prenderei quella al salame, m'è venuta voglia di farmela.

questi i preliminari per la pizza...
e questi i preparativi per la crostata...

roero buongistaio, hai scelto la piu' saporita ...pomodoro salame e provola

grazie bio, le pizze e' la prima volta che le faccio con la farina integrale, ma devo dire che sono una bella variante....il pane lo assaggio domattina come al solito

grazie al bel sole (ma decisamente freddo) siamo riusciti a pranzare fuori....
e questa e' una vista del paesaggio con sfondo dei castelli romani in lontananza....molta lontananza

questa e' la marmellata di fichi autoprodotta qualche anno orsono....

eccola terminata prima di, essere infornata...

invece qui e' appena sfornata..

dulcis in fundo....i tozzetti, questa volta altamente modificati, con mirtilli rossi e mandorle tostate...

prima e dopo il taglio...