altro calore mi serve per tenere equilibrato il sistema per non dover accellerare per portare il puffer dai 48° ai 65-70 per far funzionare i termosifoni quando la temperatura esterna scende sotto i 10°
Oltre ad usarla in estate quando non accenderò la termocucina

Ma quando è che hai i 48°? Se alla mezzanotte ne hai 60 alla mattina quando accendi la termocucina ne hai 55 e durante il giorno con la senko accesa ne avrai più di 60 quando succede?

succede quando uso l'acqua calda sanitaria per lo sbalzo termico da 3-4° ai 35-38 che uso per la doccia, il problema è il puffer stretto e lungo diametro 50cm per 2,40 metri di altessa, lo stesso problema lo ha il mio vicino ex termoidraulico, lui ha un puffer da 800 litri e una caldaia a legna da 24 kw austriaca un po datata, poi lui si è complicato la vita facendo transitare l'acqua da scaldare nel solare termico, visto che il sole sotto la collina non lo vede quasi mai, non ottiene risultati accettabili

Le mie conclusioni finali sono: la termocucina senko non viaggia mai a pieno regime, per un puffer da 400 litri, per sopperire a questa carenza sono costretto a mettere un generatore di calore aggiuntivo per tenere alta la temperatura del puffer nel tempo e nei momenti in cui la termocucina resta spenta e in estate per non accendere la termocucina ogni giorno per mantenere il puffer in temperatura, visto che ho a disposizione la stufa a pellet metterò quella, materiale per fare il pellet ne ho a disposizione, lunico investimento da fare è la cippatrice e la pellettatrice, che si ripagheranno nell'arco di due anni

il calcolo da fare secondo me è quanti kw servono per alzare la temperatura da 3-4° a 35° quanta legna occorre

Dimenticavo di dire che ho l'acqua calda sanitaria istantanea, tramite una serpentina in rame situata in alto nel puffer

Appunto perché la senko non va al massimo che è un controsenso mettere un altro generatore, varrebbe di più la pena di utilizzare di più quello che hai ed eventualmente valutare poi se hai bisogno di un altro. La prima cosa che verrebbe da dire è aumentare il puffer ma so dei tuoi problemi di spazio. Pero aumentare la temperatura del puffer vuol dire immagazzinare più energia. Io farei delle prove facendo lavorare il puffer a 80-85° limitando il prelievo di energia su acs e sui termo con valvole termostatiche miscelatrici.

se la faccio funzionare normalmente la senko arrivo tranquillamente a 80 gradi nel puffer ho tarato il circolatore dei termi a 60° il calore prodotto è ottimo, ho già dei miscelatori sui rubinetti acs, però volevo stabilizzare la temperatura puffer a 70° questo mi riesce tranquillamente quando alimento la stufa.
Avere 10 o 20 gradi di calore in più come riserva non dura molto considera i 50 cm di diametro del puffer c'è poca acqua calda intorno che riscalda la serpentina acs che va continuamente rinnovata, quando alimento la stufa non ci sono problemi

Del testo se non vuoi accendere la termocucina in estate per l'acs, non hai alternative se non un altro generatore... In inverno
inverno, combinandoli, avrai il massimo comfort...

Da come descrivi le temperature sembra quasi ci sia un errore di sbaglio.
Sei sicuro che quando la termocucina si sta raffreddando, il circolatore non prelevi calore dal puffer abbassandolo di temperatura?

puo essere visto che la temperatura puffer si stabilizza a 55°, ho provato a tararlo a 60° mi crea un gorgoglio dell'acqua, quindi lo ho ritarato a 55° cosi non fa nessun rumore strano

Ma se alla sera quando la termocucina va a regime e il puffer è a 80°, se non prelevi calore alla mattina dovresti trovarlo a 75. Prova stasera quando fai l'ultimo carico di legna a regolare a 75 e controlla che vada tutto regolare. Vediamo se domani mattina il puffer è più caldo.

Posso farlo basta tarare il termostato termosifoni a 70- 75° cosi non si sarà il prelievo, mentre il circolatore da stufa a puffer restera in funzione, domani ti saprò dire, buona domenica e grazie

Senza quel prelievo di calore hai più autonomia. Con un termostato differenziale potresti attivare il circolatore solo quando la temperatura del puffer è minore di quella della termostufa, ottimizzando il tutto.

il prelievo dei termosifoni non fa calare di molto la temperatura nel puffer, a meno che non accendo il convettore, l'abbassamento drastico c'è solo prelevando l'acqua calda sanitaria, comunque farò la prova che mi hai suggerito