@roero, il biofilm è quella patina scivolosa di vario spessore che si forma sulle superfici a contatto con l'acqua, è costituito da una consociazione di vari microrganismi, essenzialmente: alghe, protozoi, batteri. Il comune cloro presente nell'acqua non riesce a penetrare nello spessore e risulta poco efficace, aumentarne la concentrazione è inutile oltre che dannoso in quanto sviluppa sostanze pericolose. Il disinfettante più usato per eliminare il biofilm è il biossido di cloro, negli impianti di potabilizzazione lo producono al momento, mescolando alle giuste proporzioni clorato di sodio e acido cloridrico, la preparazione è alquanto problematica, quindi nei piccoli impianti si preferisce dosare il biossido di cloro gassoso con apparecchi automatici o manuali. In sintesi non fare affidamento al cloro presente nell'acqua, non previene la formazione, è più sicuro l'altro metodo, una volta a settimana porta la temperatura a + di 60°C.

I programmi dei boiler ultima generazione aumentano la temperatura ogni 15 giorni, ma non sarebbe un problema farlo anche una volta la settimana, questo fino a fine stagione, poi andrà in funzione la caldaia per il riscaldamento e la temperatura sarà sempre oltre i 60°.
Ad ottobre amplierò leggermente il pannello così per la prossima stagione dovrei avere l'acqua calda almeno a 60°.
Ma tu queste cose, come le sai, visto che non sei nemmeno del settore, o lavori da qualche parte dove si trattano le acque.

Leggi MP

Da quello che scrivete ho fatto bene a scegliere il puffer combinato acqua tecnica separata da quella sanitaria che è istantanea, visto che la serpentina è immersa nell'acqua tecnica, poi considerando che porto la temperatura dell'acqua tecnica ogni giorno sui 63-64° dovrei essere esente da tale pericolo..... o no?

si ok ma tutto questa paura della legionella??
non mi pare uno usa l 'acqua calda per dissetarsi?
quindi non vedo il problema dello scaldabagno ecc...

intanto l acqua calda non andrebbe usata per cucinare , perché in essa si accumulano i metalli pesanti

per quanto riguarda l'acqua fredda se essa non è sanificata in qualche modo (cloro ozono ecc..) può causare problemi ( la acqua potabile di rete è trattata obbligatoriamente con cloro o ozono)
ma anche in questo caso la cottura dei cibi elimina quasi del tutto i problemi dovuti a microoganismi
invece bisogna evitare , come quando si va in luoghi con condizioni igieniche non appropriate , evitare ghiaccio , verdure , cibi freschi perché preparati o lavati magari con acqua contaminata

in ogni caso nel 95% dei casi bere acqua contaminata non vuol dire che si contraggano malattia i soggetti a rischio sono chi ha il sistema immunitario indebolito

Scusa Gancetto, mi interesserebbe molto (visto che non ti sei espresso) il tuo parere proprio sulla legionella, se leggi tutto il post, questo è il mio caso, il boiler è alimentato da acqua dal pannello solare e all'interno del boiler non sempre si superano i 50°, al massimo sono arrivato a 55° un paio di volte ma basta una piccola nuvoletta o le ombre del sole non nette e l'acqua nel boiler non supera i 50°.
A noi basta e avanza come temperatura per lavare i piatti e le docce, ma pensi ci siano pericoli o no?

L'aerosol che si sviluppa quando l'acqua calda esce dal rubinetto disperde le spore del batterio nell'aria e se respirate provocano l'infezione. Il pericolo è nell'inalazione delle spore, non nell'ingestione.

Questa era la prima cosa che ho scritto, infatti l'hanno chiamata legionella per quella famosa riunione di legionari, l'infezione allora era stata provocata dall'inspirazione di aria infetta dal condizionatore.

E come erano finite le spore nel filtro se la Legionella vive nell'acqua?

Nei filtri dei condizionatori c'è un umidità che crea acqua se non vengono puliti sistematicamente.
Questa almeno è la versione ufficiale del come nasce la legionella.

a 60 °C la carica batterica diminuisce e di molto ma non viene mai azzerata per quello ci vuole la sterilizazzione ,infatti le spore non vanno via neanche con l'ebollizione visto che resistono fino a 120°C
ci vuole autoclave o uv o raggi gamma potresti risovlere con un lamapada uv adatta da inserire nella linea di flusso del acqua ( ce ne sono fatte ad hoc)
sarebbe acqua sterile (come quella che si prepara per le iniezioni ma quella è anche distillata più volte)
chiaramente non viviamo in un mondo sterile e tutte le esperienze fino ora registrate ci dicono che gli ambienti asettici alla lunga inducono deficit immunitario e comparsa di allergie

secondo me basterebbe una bella pulizia ad esempio nei condizionatori è buona abitudine pulire i filtri regolarmente (operazione che deve eessere fatta con cautela forse li ci sono i maggiori pericoli)
negli scaldabagni e nei serbatoi effettuare periodiche manutenzioni per rimuovere incrostazioni e depositi ( che appunto favoriscono il biofilm)
in ogni caso per i biofilm ci sono dei prodotti dedicati ma ancora costosi

citazione da Ganceto secondo me basterebbe una bella pulizia ad esempio nei condizionatori è buona abitudine pulire i filtri regolarmente (operazione che deve eessere fatta con cautela forse li ci sono i maggiori pericoli) per i condizionatori a pompa di calore basta pulire i filtri lavandoli posti davanti alla macchina interna? Per i termoconvettori solo caldo cosa bisogna fare?

esistono in commercio delle speciali schiume antibatteriche, specifiche per condotti aria.
Sono per automobili, ma anche per fancoil o clima.
Si smonta il filtro, si irrora la schiuma che si espande enormemente, e si accende la ventola che la spinge fuori.
Sanifica e profuma i condotti con pochi euro.

Ci sono anche delle bombolette dove si irrora l'interno dell'auto e si accende il condizionatore inserendo il ricircolo, in pochi minuti (pare, da provare e controllare) disinfetti i filtri, sempre che siano puliti, la manutenzione programmata ci vuole sempre.

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