ecologix1971
| Inviato il: 28/02/2016 09:07:09
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ieri ho sperimentato un nuovo piatto, non credo di essermi inventato niente di nuovo, visto che siamo pieni di chef, sicuramente qualcuno prima di me avra' avuto modo di sposare questi ingredienti insieme.... |
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ecologix1971
| Inviato il: 28/02/2016 09:08:03
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parto subito,con soffritto di cipolla in olio d'oliva... |
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ecologix1971
| Inviato il: 28/02/2016 09:08:50
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quindi lo speck a striscioline... |
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ecologix1971
| Inviato il: 28/02/2016 09:09:26
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a questo punto una sfumatina con acqua ed aggiungo la panna fresca |
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ecologix1971
| Inviato il: 28/02/2016 09:12:22
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nel frattempo ho pulito la rughetta appena raccolta dall'orto piccolo (cosi' nominato quello piu' vicino a casa) |
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ecologix1971
| Inviato il: 28/02/2016 09:13:35
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intanto l'acqua bolle in pentola.....mentre i cappelletti aspettano ansiosi
Modificato da ecologix1971 - 28/02/2016, 19:52:48
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ecologix1971
| Inviato il: 28/02/2016 09:14:46
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pochi minuti....diciamo 5 ed voila' il pranzo e' servito.... |
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ecologix1971
| Inviato il: 28/02/2016 09:16:23
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nevicata di parmigiano e bicchierozzo di chianti e che ve lo dico a fa'.....
ragazzi buon appetito! |
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marcosnout
| Inviato il: 28/02/2016 09:18:52
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Laminox Hidra 24kw, pannello solare termico SunHeat open 200 lt, termoboiler 120 litri. Zona climatica D, Gradi-giorno 1427
Isola: 30 moduli SUNTECH 200wp, Inverter UPS PSW7 6048, regolatore di carica PCM8048, batterie 24 EPZS 810Ah (C10)
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