inventoreinerba
| Inviato il: 20/02/2017 14:45:33
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primo esperimento di cioccolato fondente al riso soffiato.
Ho messo 100g di cioccolato fondente e 100g di riso soffiato biologico.
ho cercato di mettere meno cioccolato possibile per fare un dolce con pochi zuccheri, ma è venuto troppo friabile,comunque il sapore è ok
ogni 100g di riso occorreranno almeno 150g di cioccolato fondente.
farlo è molto facile.
1)mettere in padella 150 g cioccolato e fonderlo su fiamma piccola controllando
con termometro a infrarossi che la temperatura della padella non superi mai i 90°C(se supera spegnere 1 minuto)
2)mettere il riso soffiato e mescolare con una forchetta finchè tutti i chicchi di riso sono ben ricoperti
3)versare su un foglio di stagnola e stendere con forchetta
4)mettere sopra altro foglio di stagnola e premere tutto con le mani per compattarlo (si abbassa di 1 cm)
5)togliere stagnola sopra e con coltello lungo ,premendo dall'alto, fare 5 strisce.
6)mettere in frigorifero
Immagine Allegata: cioccolato+riso.JPG | |
| | inventoreinerba
| Inviato il: 20/02/2017 14:57:13
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foto con solo 100g di cioccolato fondente, il riso non si bagna bene e restano piccole zone bianche.
Immagine Allegata: riso.JPG | | | | Biomass
| Inviato il: 20/02/2017 19:02:02
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nelle giornate logoranti, me lo mangerei tutto in un colpo....
--------------- Instagram: real_biomass Youtube: Biomass Cippomix stufapellet.forumcommunity.net W il cippatino
| | | | birgipi
| Inviato il: 20/02/2017 19:05:50
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CITAZIONE (Biomass, 20/02/2017 19:02:02 )
nelle giornate logoranti, me lo mangerei tutto in un colpo....
Dimmi un alimento che non mangeresti tutto in un colpo...dai.....ti sfido | | | | Biomass
| Inviato il: 20/02/2017 19:11:36
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lumache, fegato, trippe, nervetti, interiora in genere,
ce n'è....
--------------- Instagram: real_biomass Youtube: Biomass Cippomix stufapellet.forumcommunity.net W il cippatino
| | | | tgsimo_a
| Inviato il: 20/02/2017 20:27:37
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I presupposti che tu possa diventare vegano da qui a breve periodo, ci sono tutti
--------------- Signore dammi la pazienza... perché se mi dai la forza spacco tutto!!!
| | | | marcosnout
| Inviato il: 20/02/2017 22:23:15
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CITAZIONE
lumache, fegato, trippe, nervetti, interiora in genere,
tolto le lumache, che proprio non ci riesco...
...per il resto...
--------------- Laminox Hidra 24kw, pannello solare termico SunHeat open 200 lt, termoboiler 120 litri. Zona climatica D, Gradi-giorno 1427 Isola: 30 moduli SUNTECH 200wp, Inverter UPS PSW7 6048, regolatore di carica PCM8048, batterie 24 EPZS 810Ah (C10)
| | | | birgipi
| Inviato il: 20/02/2017 22:24:52
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CITAZIONE (marcosnout, 20/02/2017 22:23:15 )
CITAZIONElumache, fegato, trippe, nervetti, interiora in genere,
tolto le lumache, che proprio non ci riesco...
...per il resto...
Ma smettila che a Sanremo non ti lasciano andare in spiaggia perchè mangi anche i sassi | | | | marcosnout
| Inviato il: 20/02/2017 22:27:04
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CITAZIONE (birgipi, 20/02/2017 22:24:52 )
CITAZIONE (marcosnout, 20/02/2017 22:23:15 ) CITAZIONElumache, fegato, trippe, nervetti, interiora in genere,
tolto le lumache, che proprio non ci riesco...
...per il resto...
Ma smettila che a Sanremo non ti lasciano andare in spiaggia perchè mangi anche i sassi
solo se ben conditi
--------------- Laminox Hidra 24kw, pannello solare termico SunHeat open 200 lt, termoboiler 120 litri. Zona climatica D, Gradi-giorno 1427 Isola: 30 moduli SUNTECH 200wp, Inverter UPS PSW7 6048, regolatore di carica PCM8048, batterie 24 EPZS 810Ah (C10)
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