Energeticamente
milliWatt 
Utente
Msg:24
Stato:
| Inviato il: 11/07/2017 09:45:58
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Mi son visto un po' di foto per curiosità e anche se ancora manca un bel po' al pranzo, mi è venuta una fame...  |
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ecologix1971
| Inviato il: 16/07/2017 05:39:05
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...."pizzaiolo" anche tu?
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ecologix1971
| Inviato il: 16/07/2017 05:39:49
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Ieri e' stata giornata di forno....con questo caldo....
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ecologix1971
| Inviato il: 16/07/2017 05:43:27
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Come la volta precedente nell'impasto ho usato una parte di farina proveniente dalla macinatura di grano della scirsa stagione (620 grammi).
L'impasto pero' l'ho fatto piu' abbondante in quanto vista la presenza sul campo di molti "pachino", ho dedicato allo scopo un filone specifico...
Quindi ho forgiato....4 pizze e 2 filoni...
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ecologix1971
| Inviato il: 16/07/2017 05:46:58
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Questa settimana visto che si stanno maturando i pomodori dell'orto, ho saltato la margherita preferendo una bella simil-caprese....che ve lo dico a fa'...
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ecologix1971
| Inviato il: 16/07/2017 05:48:47
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Quindi una bella patate e prosciutto cotto molto ben cotta....mi sono risalassato troppo con la caprese e mancava poco che me la giocavo
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ecologix1971
| Inviato il: 16/07/2017 05:53:40
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...eccolo stamattina per la prima colazione....
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