Oggi mi è arrivato il termostato dalla CIna, appena trovo un po di tempo lo monto

benone...

attendiamo gli sviluppi, impazienti..

CITAZIONE (Meccatronico in pensione, 18/08/2014 16:23:42 )

si è probabile che abbia sbagliato a cliccare... il mio interlocutore cinese era preocupato mi ha suggerito di chiedere ai vicini se hanno visto il pacchettino stasera lo tranquillizzerò..
Biomass il pacchetto ci ha messo un mese e mezzo... ora anch'io me la prendo con calma nessuno mi corre dietro tanto è lavoro di 30 minuti, ora sono troppo impegnato a preparare il posto per la legna secca e lasciare libero il posto per la legna da stagionare.
La stufa continua a funzionare a meraviglia acqua calda -pane- arrosti di ogni tipo...

La grappa è meglio del limoncello

Meccatronico visto che questa discussione parla della tua termocucina e di tutto l'iter dall'acquisto all'installazione al collaudo posso modificare il titolo della discussione in "la termocucina di meccatronico: acquisto, installazione e funzionamento"?

se lo ritieni opportuno,

Sono ancora in attesa degli esiti degli altri acquirenti di termocucine Senko a che punto siete con il montaggio?

Ciao, mi sono sentito con Jaky proprio in questi giorni,ci stiamo organizzando x andare in Croazia a prendere dell'altro materiale. X quanto mi riguarda mi sono fatto fare un paio di preventivi x il montaggio.... ma non ci siamo! Jaky pensava di farselo, e visto che siamo vicini di casa (quasi), l'idea è quella di dargli una mano x poi spostarsi a casa mia.

Mi viene un dubbio non è che andate sempre in Croazia per la birra e la grappa?

CITAZIONE (Meccatronico in pensione, 23/08/2014 11:07:28 )

In Croazia ci siamo stati una volta sola a prendere le cucine e poco altro. Adesso stiamo vedendo cosa ci serve e ci facciamo un altro giro. A dire la verità sono più il tipo da "Recioto" o "Amarone" che da grappa!

Bene non appena le avrete rese "operative" le termocucine faremo un brindisi con l'Amarone (strano a dirsi ma piace anche a me)
Oggi approfittando delle basse temperature 14-15 gradi ho acceso la stufa e con i 60 gradi nel puffer ho la temperatura del forno a 200 gradi, fra un'ora devo infornare il pane che nel frattempo sta lievitando.
Ho spinto poi la temperatura del puffer a 70 gradi quindi ho acceso il circolatore dei termi, mi sono ritrovato con 26 gradi in sala, poi il puffer si è stabilizzato sui 60 gradi con due ventilconvettori accesi alla velocità 1, ora ho tutte le finestre aperte, appena cotto il pane lascio spegnere la stufa
Oggi avrò usato circa 20 kg di legna il mio vicino che ha sempre avuto termocucine mi ha detto che sono uno "sprecone" 10 max 15 kg di legna sono più che sufficenti.....

Ed ecco a voi il prodotto finale

Immagine Allegata: fornoepane.JPG
 

il pane

Immagine Allegata: pane.JPG
 

.....mmmmmmm....
......mboooooonoooo....

PS
volevo accendere pure io, oggi...