da noi dura poco...il primo filone al martedi' e' gia' finito ed il secondo arriva giusto giusto a sabato

Io sono un mangiatore di pane, ma al momento dovrò accontentarmi dei crackers e pure pochi, devo sistemare il colesterolo, è un pò altino.

La salute prima di tutto

Ho già perso circa 3 kg in 3 settimane, ora sono a 54 kg, che è il mio peso forma di 20anni fa.

miiii, 54 kg!!!!
sei un figurino!!!
...io al momento ronzo intorno ai 70....

Guarda che conta l'altezza, alla visita militare ero 1,58 (abile arruolato), ora qualcosa in meno di sicuro.

giusto il peso deve essere proporzionale all'altezza, nel mio caso sono 1,72...
qualche kg in meno non mi farebbe male

A pensarci bene perdere qualche chiletto di certo farebbe bene anche a me. ...altezza 1,89 x 94 kg....

CITAZIONE (giupino1, 15/05/2016 14:26:03 )

CITAZIONE (Biomass, 15/05/2016 15:28:10 )

CITAZIONE (giupino1, 15/05/2016 14:26:03 )

A pensarci bene perdere qualche chiletto di certo farebbe bene anche a me. ...altezza 1,89 x 94 kg....

.....e si, mi aggiungo pure io...1,85 e 89kg
5 chiletti di troppo...

oggi ho comprato il lievito della prova del cuoco...
domani lo provo sul pane bianco con il grano duro
sperem

Azzarola..........che colossi.

Abbiamo mangiato molti plasmon da piccoli

ieri ho rincarato la dose...due filoni arrivavano a mala pena alla fine della settimana....questa volta ne ho fatti 3...
impasto:
615 gr di pasta madre
(rinfrescata con manitoba tipo "0" la sera prima)
1,5 lt di acqua tiepida
un cucchiaio e 1/2 di sale
800 gr di farina integrale
1,2 kg di farina tipo "00"

Dall'aspetto sembra croccante. ....complimenti

Crosta croccante e mollica morbida, mi sembra quasi di averlo assaggiato, sbaglio Eco?