qualche giorno fa ho seminato un po' di ceci, spero non sia troppo tardi, ma ho letto che tengono bene il freddo. forse impiegheranno un po' di piu' per germogliare chissa' o forse avro' perso tempo....

continuano intanto i raccolti di cavoli e broccoli alternati da insalata e finocchi....

questi invece li ho messi in terra a novembre e sono alla prima sarchiatura

in particolare...

sono vari tipi tra cui i cavoli rapa...

nel frattempo anche i broccoletti siciliani sono naturi e pronti per l'uso...

questi li preferisco per condirci la pasta con guanciale o pancetta...

anche le fave procedono bene....forse anche troppo visto che hanno gia' i fiori..

anche queste comunque le ho trapiantate a scalare in modo da avere il raccolto sfasato e non tutto insieme...

continua sempre senza sosta (ma piu' lentamente) l'operazione di bonifica del terreno....
ora sono passato ai filari di vite, ci sto' vangando sotto e sfrutto il terreno seminando grano...

ho allargato la vangatura a quelli ripuliti quest'estate e ne ho iniziati degli altri...

Bravo ecologix, il tuo orto viaggia a gonfie vele.

grazie pluto, cerco di andare avanti con il poco tempo a disposizione....credo che mantenedolo pulito ed occupato con varie colture anche in inverno sara' piu' facile a primavera/estate procedere.ho notato che se la terra la lavori spesso man mano diventa un burro e si lavora piu' velocemente. ad esempio sotto i filare di vite che quest'estate ho occupato con i fagioli nani, la terra e molto piu' friabile col tutto che li' e' argillosa

questo e' il raccolto di oggi..

qui in paricolare durante la fase di capatura/lavatura....

ed infine cucinato con vongole e farfalle....
...accompagnato con un bel bianco fresco e siciliano