Secondo me, ad influire negativamente, è la variazione di proporzioni nel contenuto di acqua calda/fredda.
Scollegando la serpentina bassa è aumentata la massa di acqua fredda, che, inevitabilmente, porta ad un più rapido abbassamento di temperatura della massa calda.

Collegando la serpentina bassa al collettore dovresti ristabilizzare gli equilibri.

si è la stessa cosa che ho pensato.
L'acqua entra molto fredda e stratifica.
Di notte non ci sono prelievi e credo che qualcosa si mescoli lo stesso.
Se non mi chiamano al lavoro, oggi collego tutto.

effettivamente, avere i 2/3 del boiler a 15º o a >30º fa una grandissima differenza....

forse non è corretto dire ch ha perso 14º
immagino che qualcosa sia ceduto all'ambiente freddo...ma qualcos'altro sarà stato ceduto all'acqua fredda, immagino...

mi basterebbe collegare la sonda bassa per scoprire se dalla sera alla mattina, l'acqua che sta in basso, acquista qualche grado, oppure no..

per tutto il giorno è stato li a 11°
non è mai salito.
Prelievi normali, non frequenti.