ho trovato in rete un codice per il ACS712 che si comporta leggermente meglio, sta più vicino a 0, balla di meno e i valori sono più precisi

void setup() {
  Serial.begin(9600);
}
 
void loop() {
 float average = 0;
 for(int i = 0; i < 1000; i++) {
     average = average + (.0264 * analogRead(A0) -13.53);//for the 5A mode,  
//   average = average + (.049 * analogRead(A0) -25);// for 20A mode
// average = average + (.742 * analogRead(A0) -37.8);// for 30A mode
   delay(1);
 }
 Serial.print("Current :");
 Serial.print(average/1000);
 Serial.println("A");
}

Ok, fammi ricontrollare il codice che usa l'maperometro per la conversione...puoi farmi una prova...modifica le ultime tre righe da

 
 Serial.print("Current :");
 Serial.print(average/1000);
 Serial.println("A");

 
 Serial.print("Current :");
 Serial.print(average);
 Serial.println("mA");

non gli piace

quindi balla anche lui...
quindi dividendo per mille perde arrotonda e non fa vedere che balla...ma l'oscillazione c'è ma non si vede!

Cmq fammi vedere il codice se le conversioni coincidono...

questo è il codice di conversione che uso per la conversione:

Occhio a usare valori con le virgole... mi sembra di ricordare che Arduino fa strani arrotondamenti, fai qualche prova !

Amperometro versione V1.2 che stabilizza i valori!

eee vedi che sei bravo quando vuoi

e ora tocca sistemare il formatore