anche secondo me..meglio un mix con polverato o segatura.
per aprile raccoglierò 3 quintali di fondi che mescolerò con i 3 quintali di polverato, che questa primavera produrrò come fabbisogno stagionale.
In teoria, non comprerò pellet...

non so se NSM ha fatto il conteggio della produzione oraria.....
Considerando che una sessola rasa, nel video, contiene 1kg di pellet, in uso pesato adesso,
cioè raffreddato, la produzione è stimata in 360-480 kg/h dando un tempo che va da 8 a 10 secondi, per il riempimento raso della sessola. Anche 10 secondi, vanno bene...
Da considerare anche, con stupore di NSM, che la tramoggia era sempre piena fino all'orlo.
Mai fatto prima d'ora.....

CITAZIONE (Fioldelbosk, 29/03/2015 19:54:15 )

Sì, il problema è quello dell'aggiungere caffè umido a caffè asciutto.
Domani in ufficio controllo se ho ancora il link di un contenitore in cui sparano aria calda per asciugare il contenuto:
i pratica è un bidone con una rete interna e delle valvole per l'aria.

Era un progetto artigianale.

Biomass
ti riferisci forse all'ultimo mio post ?

si, non capivo le somme da tirare.
a cosa ti riferivi?
alla difficoltà/impossibilità nel misurare? (correttamente, intendo)

Non riesco a capire il perchè di tutta quella umidità
come dicevo misurando ĺ umidità del caffè vergine mi segnava 0,
e confrontando con i fondi che mi hai lasciato , che a sua volta segnava 8.
ora mi chiedo con una differenza di 8 punti non può succedere che si abbia una produzione come quella che avevamo ricordi

si, effettivamente ciò, complica la misurazione..
Il caffè più secco che avevo, quello stracotto, segnava 1 e addirittura anche 0.
Ma a pellettarlo....non era secco di sicuro.
Che ci sia una percentuale di olio?
Mettiamo per ipotesi che sia oleoso ma con poca acqua.
Sommata l'acqua del polverato, è questa a dare fastidio...o no...
qualcosa mi sfugge...

Infatti quando dicevo di tirare le somme , intendevo quello ,
il fatto che contenga oli aromatici risolverebbe il rebus ?

risolverebbe si.
acqua misurabile, olio no.
lo dimostra la velocità di estrusione della tua cinesona.

Chissà se anche la "fumosità" deriva dalla presenza di olii...
Non vi è il modo di capire (dissociandolo) quanto olio ci possa essere???

http://xoomer.virgilio.it/srleon/valetudo/integratori/IL%20RUOLO%20DEL%20CAFFE.htm

LINK

vediamo di capire come è fatto sto benedetto caffè

CITAZIONE (Biomass, 30/03/2015 07:23:17 )

azz....Grysogeno si hai preso in pieno.
E' certamente come dici tu.
La cosa che ci ha spiazzati era proprio la cera che non è
misurabile dai nostri misuratori, che poveri, hanno misurato il contenuto
d'acqua, e non del resto.

Leggendo il link di NSM ho notato anche un discreto quantitativo di nicotina...
Se essiccato all'aria, i fondi di caffè hanno un "buon" profumo.
Se portati a 150°-200° per essiccarli velocemente, sanno di "sigaretta".

Mi sa che devo cambiare metodo di asciugatura...

Oggi mi hanno portato la fornitura del lunedi...
Assieme a quello di giovedì scorso, lo asciugo con un metodo meno invasivo.

Sono appena tornato da un mio cliente che mi ha regalato un po di ' pula di caffe'
sembrerebbe proprio come dice grysogeno , molto cerata ,
resta comunque il dubbio di come asciugare la segatura -fondi di caffe',
Se sono asciutti tutti e due come fare , forse mischiarlo e torrefarli

ah... dimenticavo ho misurato l' umidita' dei fondi appena usciti dalla macchinetta di un ristorante segna sul 60%

CITAZIONE (Biomass, 30/03/2015 12:43:12 )