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Energia Alternativa ed Energia Fai Da Te > Agricoltura

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Procedimenti e fasi di lavorazione in orticoltura
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Inviato il: 25/05/2015 22:26:54


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Da me le posso solo sognare. Ho messo tre piante, tutte morte nel giro di qualche anno.


Ricordo che qualcuno mi ha parlato di ciliegie californiane che sopportano climi un po' più caldi. Prova a verificare.



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beppepore

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Inviato il: 25/05/2015 23:22:49

CITAZIONE (calcola, 25/05/2015 22:26:54 ) Discussione.php?212567&7#MSG95


CITAZIONE
Da me le posso solo sognare. Ho messo tre piante, tutte morte nel giro di qualche anno.


Ricordo che qualcuno mi ha parlato di ciliegie californiane che sopportano climi un po' più caldi. Prova a verificare.

Non credo che sia un problema di clima,ne stanno morendo tanti in giro,anche a chi ha delle piantagioni e li tratta in continuazione



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beppepore

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Inviato il: 25/05/2015 23:31:43

CITAZIONE (calcola, 25/05/2015 23:22:49 ) Discussione.php?212567&6#MSG94

Pongo una riflessione, come mai le belle e croccanti insalate del mio orto già nel tragitto verso casa giungono quasi appassite, mentre quelle acquistate al mercato rimangono fragranti per alcuni giorni. Vi è qualche tecnica da rispettare durante e dopo la raccolta?

Nessuna tecnica particolare,devi subito rinfrescarla con dell'acqua dopo che l'hai raccolta,solo inumidirla,non tenerla a mollo nell'acqua,poi la riponi in una cassetta , meglio se è di legno,e la tieni coperta con uno straccio umido durante il tragitto,vedrai che arriva a casa bella fresca e non appassita.



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Inviato il: 26/05/2015 14:33:30

Concordo con Beppe, appena raccolte le verdure vanno bagnate, dopo di che le mettiamo in frigo, verso sera tardi, vengono caricate sui furgoni per la vendita al dettaglio (mercato) al mattino seguente.



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Inviato il: 26/05/2015 17:36:06

Grazie della risposta, faccio già come mi avete consigliato, probabilmente la differenza è dovuta al fatto che io la raccolgo nel pomeriggio e si fa il tragitto al caldo, mentre come mi dite, voi la trasportate con il fresco.

Leonanton, se non erro, vive in Sicilia, se è a livello del mare le ciliegie non vengono, occorre salire di quota. Mio padre si era ostinato per anni a piantarne e senza successo. L'unica pianta che è cresciuta è stato un albero di amarene, ma di innestato...



Modificato da calcola - 26/05/2015, 17:41:03


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Inviato il: 26/05/2015 20:39:18

Questa delle ciliegie a zero metri sul livello del mare che non vengono, mi è nuova, non lo sapevo, non sarà l'aria marina oltre che l'altitudine.



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Inviato il: 26/05/2015 21:35:27

CITAZIONE (calcola, 26/05/2015 20:39:18 ) Discussione.php?212567&7#MSG99

Grazie della risposta, faccio già come mi avete consigliato, probabilmente la differenza è dovuta al fatto che io la raccolgo nel pomeriggio e si fa il tragitto al caldo, mentre come mi dite, voi la trasportate con il fresco.


Io le insalate le coltivo di mestiere,nei periodi caldi,diciamo da maggio a fine settembre ,le raccolgo al mattino presto,poi le passo nell'acqua per lavare via la terra e il siero che esce dal taglio della radice,essendo gia' riposta nelle cassette pronte per la vendita faccio scolare via bene l'acqua e poi la sistemo sui pallet e infine metto in cella frigorifera a 4-5 gradi,la sera un po sul tardi carico i pallet sul camion per poi portarli alle 3,00 ai mercati generali per la vendita,le verdure in questo modo arrivano all'aquirente belle fresche come appena raccolte e senza nessun trattamento,se viene commercializzata entro 24 ore dalla raccolta è sufficente questo.



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Inviato il: 26/05/2015 22:48:26

CITAZIONE (calcola, 26/05/2015 21:35:27 ) Discussione.php?212567&7#MSG95


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Ok proverò a cercare in rete.
Si purtroppo sono solo a 100m slm
e non sono mai riuscito a far durare a lungo i miei alberi di ciliegie.



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“Il progressivo sviluppo dell’uomo dipende dalle invenzioni. Esse sono il risultato più importante delle facoltà creative del cervello umano.
Lo scopo ultimo di queste facoltà è il dominio della mente sul mondo materiale, il conseguimento delle possibilità di incanalare le forze della natura così da soddisfare le esigenze umane.”
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Inviato il: 27/05/2015 08:01:22


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Questa delle ciliegie a zero metri sul livello del mare che non vengono, mi è nuova, non lo sapevo, non sarà l'aria marina oltre che l'altitudine.


In Sicilia le ciliegie le trovi di sicuro sull'Etna e la salsedine c'è comunque, quindi... secondo me è il clima caldo umido che le fa ammalare e dopo pochissimi anni seccano.



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Inviato il: 27/05/2015 08:21:51


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le passo nell'acqua per lavare via la terra e il siero che esce dal taglio della radice,essendo gia' riposta nelle cassette pronte per la vendita faccio scolare via bene l'acqua


Quindi le immergi in acqua e poi le fai scolare bene, non ti limiti a spruzzarle, le lavi.
Tempo fa avevo letto da qualche parte che appena tagliate occorre immergere il taglio in acqua tiepida, lo scopo era quello di far rapprendere il lattice e cicatrizzare la ferita. Ho provato, ma non ho notato grosse differenze. Proverò ad immergerle nell'acqua ed a farle scolare bene.

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come appena raccolte e senza nessun trattamento


quelle che talvolta compro alla metro in cassetta, varietà canasta, lollo... anche senza tenerle in frigo durano almeno una settimana e spesso di più, quindi deduco che non saranno trattate con solo acqua. Quelle del mio orto, raccolte la domenica, al massimo sono commestibili fino a martedì poi... allora meglio quella del mercato destinate ad un consumo a breve.



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Inviato il: 27/05/2015 13:26:24

Le ciliegie Cmq in Sicilia ci sono, ma in collina/montagna. Sui nebrodi come sull'Etna ci sono aziende agricole che le producono ed anche sui monti intorno a Palermo piccole realtà esistono.



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Inviato il: 27/05/2015 13:47:56

Probabile che sia proprio l'altitudine il problema, ho visto un articolo delle ciliegie di Vignola, il loro range di crescita è dai 30 metri slm ai 900 mt.



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Inviato il: 27/05/2015 13:59:11

Ho trovato questo articolo, ti potrebbe interessare:

'La cerasicoltura siciliana - sottolinea Continella dell'Università di Catania - ed in particolare quella Etnea (fatta alle pendici dell’Etna nei territori di Giarre, Sant'Alfio, Linguaglossa ad una altitudine da 150-200 fino ad 800 metri) stanno investendo molto grazie anche ad un'attenta sperimentazione che le varie istituzioni stanno effettuando. Ad oggi sono stati creati 4 campi sperimentali siti ad altezze differenti per poter così meglio valutare le varietà sia in climi caldi ed a livello del mare sia in climi più freschi con altitudini più alte. E' però molto importante non dimenticare e continuare ad osservare le varietà storiche siciliane importanti dal punto di vista culturale ed economico come Don Antoni e Raffiuna o varietà autoctone ed emergenti come Gabbaladri e Puntalazzese.



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Inviato il: 27/05/2015 14:38:59

Grazie
è anche il bisogno di un certo numero di giorni di freddo. ..



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Inviato il: 27/05/2015 19:59:56

ho trovato altre info per quanto riguarda la scelta dei porta innesti che rendono la pianta più o meno vigorosa, produttiva ed effetto nanizzante.
questo è il link

il problema è: dove trovo questi porta innesti?



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