foto5 sedano

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Ieri ho fatto le foto a qualche serra di mia figlia, a fine mese penso raccoglieremo le fragole:

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Queste dovrebbero essere le fragole:

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Come si evince dalla foto.....non sono fragole....sbagliato:

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Di queste serre coltivate a fragole ne abbiamo 5, non tanto per avere la quantità, ma di qualità diversa, in modo che maturino a scadenze diverse e poter vendere fragole per almeno un paio di mesi.
Il cannone al centro che vedete (ci sono in tutte le serre) sono riscaldatori a gasolio (soffioni), servono a scaldare ad esempio le serre dei pomodori, e per le altre produzioni servono a tenere fuori gelo le altre serre.
Molti anni fa quando mio consuocero coltivava da solo ed aveva solo qualche serra e non molto grande (queste sono 80 metri di lunghezza per 8 metri di larghezza) per tenere fuori gelo le serre, adottava un piccolo trucco e dice che funzionava veramente:
ecco come, riempiva delle lattine in metallo da caffè di alcool, le interrava fino al bordo, non le accendeva subito ma quando il freddo era più intenso e la serra cominciava ad avvicinarsi ai zero gradi, poi le accendeva, erano molte e bastavano a tenere la serra a non far gelare quello che vi era piantato.
Certo oggi è un altra cosa con i soffioni, hanno un termostato che quando la serra scende sotto i 5° parte il soffione ed a 8-9 gradi si spegne, mentre per i pomodori mi pare stiano accesi di più.

Roero Veramente una bella lezione di agricoltura in serra .La tecnologia aiuta tutti i tipi di lavorazione oggi. Aggiornarsi per stare al passo é fondamentale. Ciao

Vedo che in ogni serra ci sono piu' colture dunque presumo che faccia vendita al dettaglio, ha una bancarella?

Solo le serre delle insalate sono miste, c'è ne sono almeno tre, e la raccolta è giornaliera, di conseguenza bisogna averle miste, le altre serre invece sono sempre composte da una sola coltivazione, abbiamo 3 banchi fissi al mercato ed in stagione si va tutti i giorni, mentre nel periodo invernale 3 giorni la settimana.

CITAZIONE (beppepore, 09/04/2015 01:45:04 )

[quoteBeppe forse anche tu hai un pò di campagna ?[/quote]
Non forse, io faccio l'agricoltore , coltivo ortaggi con vendita all'ingrosso, ho uno spazio all'interno del CAAT di Torino (centro agro alimentare all'ingrosso)

Ah! anche tu un esperto del ramo sono contento che la sezione agricoltura si sta arricchendo oltre che di persone appassionate anche di persone che lo eseguono come professione. Abbiamo molto da imparare dai professionisti come ti organizzi la giornata racconta.

CITAZIONE (pluto1962, 09/04/2015 20:07:57 )

CITAZIONE (beppepore, 09/04/2015 21:13:36 )

CITAZIONE (pluto1962, 09/04/2015 20:07:57 )

Ah! anche tu un esperto del ramo sono contento che la sezione agricoltura si sta arricchendo oltre che di persone appassionate anche di persone che lo eseguono come professione. Abbiamo molto da imparare dai professionisti come ti organizzi la giornata racconta.

Le mie giornate sono sempre una diversa dall'altra, non ho una tabella di marcia gia' scritta , decido giornalmente cosa devo fare in base alle esigenze, ci sono continuamente degli imprevisti e sopratutto devo fare i conti con il clima, per il mio lavoro è sempre valido il detto: non rimandare a domani quello che potresti fare gia' oggi, coltivo prevalentemente in pieno campo dunque sono fortemente condizionato dagli eventi atmosferici.

Si,faccio un po' di rotazione, per quanto è possibile, alla fine anche cambiando le colture sono sempre verdure,diciamo che dove l'altro anno avevo cavoli ,cavolfiori e broccoli ora sto mettendo insalate e dove c'erano le insalate sto' mettendo sedani, prezzemolo, catalogna, costine, insomma cerco di non mettere due volte di seguito la stessa coltura perchè si favorisce l'insorgenza di malattie fungine.