Bene, fatti un distillatore tipo grappa e metti a fermentare un po' di frutta, o di uva. Alla fine il liquore te lo fai da solo.

si dai!! metto su una distilleria clandestina stile anni 20 in america ...tanto per fermetare va bene qualsiasi frutto, anche le patate... devo provare con le angurie e i meloni

ciao
MaX

hahaha!! guardate questo distillatore!!

http://www.readymady.com/come-distillare-l...lafoniera-ikea/



tra l'altro sembra vada bene anche per distillare l'essenza di rosa!! mmm, interessante no?

ciao
MaX

Se facciamo l'alcol dalla frutta che va a male può andare bene, ma se lo facciamo dallo zucchero che dobbiamo comprare è antieconomico. Questo perchè con 1 Kg di zucchero, che costa circa 0.9 eur, possiamo ottenere circa 600 ml di alcol etilico puro. Quindi un litro di alcol ci costerebbe 1,5 eur/l, un po' troppo, ma utilizzando prodotti di scarto come la frutta che va a male o si spreca tutto cambia. Mio nonno ha giusto un albero di mele che quest'anno ha fatto i quintali di mele e parecchie sono per terra, e le mele sono perfette per fare l'alcol. Devo trovare un po' di tempo per fare un po' di prove.

Saluti kekko

Hai ragione...... Me lo sono detto un sacco di volte pure io.... Però ho diversi litri di aceto di vino MOLTO forte giù in cantina, che da noi si usa poco in quanto mia moglie si disturba solo a sentirne l'odore.

Allora, se abbiamo 1Kg di un reagente non possiamo ottenere più di 1Kg di prodotti, perchè da dove verrebbero? 1Kg di zucchero quindi non può dare più di 1Kg di alcol, poi c'è da tenere conto dell'efficenza dei lieviti, della CO2 che se ne va dalla molecola del glucosio e infine da quello che si "mangiano" i lieviti per sopravvivere e riprodursi, da questo ne deriva un rendimento del 60%.
Probabilmente barano nel fatto che non parlano di alcol etilico puro ma magari di alcol al 2 - 3%.

Probabilmente parlavano di soluzione contenente alcool..... Furbastri. Ai voglia a distillare, poi....

Ho trovato lo zucchero in un supermercato a 0,49 eur/Kg! Questo vorrebbe dire che l'alcol prodotto con questo zucchero costerebbe 0,81 eur/L, non male contro gli 1,4 eur della benzina!

e probabilmente si trova anche a meno comprando i sacchi da 25kg (molti anni fa erano da 50!!)

se stiamo sotto 1 euro è tutto guadagno, tanto la benzina non può fare altro che aumentare di prezzo.

vorrei sapere anche un'altra cosa... se mettessimo a materare materia di scarto come la segatura, otterremmo alcool metilico?

ciao
MaX

ok, scartato il metilico, che tanto non è buono da bere ne da respirare

quindi intendo che se prendessi una girella motta e la mettessi a macerare invce si che potrei ottenere alcool...vero?
I carboidrati e gli amidi possono venire smantellati dallo stesso fungo, o hanno bisogno di aiuto?
In tal caso potrebbero coesistere nella stessa coltura più famiglie di batteri atte a smantellare e convertire le materie prime in alcool?

ciao
maX

Calmi.
Se parliamo di costi ok.
Se parliamo di accise non pagate il discorso cambia.

Le accise sono un discorso a parte. Quando sarà il momento ci si penserà.
Per ora stiamo cercando di ottenere alcool da zuccheri e amidi.