e per finire ventricina e rughetta ed auricchio..

e alla fine...la pagnotta di mais...


la pizza e' venuta scrocchiarella e granulosa...
il pane lo testero'
domani mattina....

per noi e' un sapore nuovo, e' la prima volta che mi cimento con il mais

Spero ti piaccia, inoltre avrà la crosta diversamente croccante, per il gusto è solo una questione di abitudine, però dalla foto vedo che ha una cottura divinamente bella.

pronto per l'assaggio....

mui particolar

Il pane lo gusto da solo, non con la marmellata sopra, non è che sei un pochino vizioso?

la marmellata solo la mattina per la colazione...vizioso chi io, ma che scherzi!

questa settimana dopo tanto ho rifatto il pane di sera e bianco classico...le previsioni davano pioggia (che poi non c'e' stata) ed ho approfittato per prepare il terreno per le prossime colture....

questa volta mi sono tenuto leggero 4 pizze e due filoni...una crostata, qualche biscotto ed un po' di tozzetti, tanto per non rimanere a secco nel corso della settimana

...i tozzetti...

Mi sto divertendo anch'io, tutte le settimane facciamo il pane e dirò che viene veramente bene, stiamo prendendo la mano, la prossima volta cerco di mettere le foto, ma la moglie è un po' refrattaria a mettere le foto, peccato.
L'unico problema è che essendo buono lo mangiamo, ma la moglie si lamenta perché rischiamo di mangiare troppe calorie.

sono contento che hai il preso il via anche tu, e' una bella soddisfazione...
per le calorie bigogna stare attenti, noi ad esempio lo mangiamo solo al mattino per la colazione e ci dura una settimana.
siamo anche pastasciuttari come si dice da queste parti, quindi per non esagerare carboidrati o a pranzo o a cena

A chi lo dici "pastasciuttari" io ho sposato una napoletana......altro che pastasciutta.

Oggi abbiamo fatto una torta per il carnevale, c'era una gara in parrocchia, abbiamo vinto il 1° premio, una bottiglia di Nebbiolo D'Alba.
Dopo metto la foto.