....era buona....
la ricetta e' sempre la stessa, quello che cambia e' la farcitura

Se mi manda un assaggio, io chiudo anche gli occhi, mi basta il gusto.

Ciao Ecologix,
propongo uno scambio "etico", pubblica la tua ricetta e poi ognuno di noi ne pubblica una..... così aggiorniamo i nostri ricettari

ciao righetz....la spiegazione dettagliata con quantitativi degli ingredienti e' nei primi post....

Vediamo se questo weekend mia moglie mi delizia con qualche sua specialità... poi mi faccio scrivere la ricetta e la pubblico.
Un bel dolce al cioccolato con il cocco sopra. Quando lo prepara mezza teglia è solo per capire se mi piace poi quando capisco che mi piace, faccio fuori l'altra mezza

niente male cocco e cioccolato....

ieri dopo tanto (circa un mese) ho rifatto la cheesecake e questa volta ho apportato delle modifiche alla ricetta base....

le modifiche hanno coinvolto un po' tutte le parti del dolce a partire dalla base dove al posto dei biscotti secchi digestive ho usato un mix 50/50 di grancereali e cornflakes.....

una bella shakerata et voila'...

a questo punto il burro fuso e la base is ready!

altra modifica e' stata la crema centrale della cheesecake dove agli ingredienti di base ho aggiunto del cacao solubile (quello che si scioglie nel latte per capirci)

la copertura e' rimasta la stessa e la farcitura con cioccolato liquido.....

buon dolce anno 2016 a tutti.....

io la prima fetta me la sono gia pappata....